Plat a emporter !

Entrée :

Petite salade composée : Salade, oeuf, chou rouge, maïs, croûtons, vinaigrette 6.50 €

Grande salade composée: 9.00 €

Plats :

Pluma de porc, écrasé de pommes de terre 15.00 €

Pavé de saumon, écrasé de pommes de terre 15.00 €

Desserts :

Baba limoncello 6.00 €

Cookie praline 6.00 €

Nos formules du jour

Entrée / Plat / Dessert	18,00 €
Entrée / Plat	15,00 €
Plat / Dessert	15,00 €

Entrée 5,00 €
Plat 13,00 €
Dessert 5,00 €

Menu du Jour

Mardi 20 Mai 2025

Entrée :

Salade de haricots verts

Plats :

Steak de bœuf, gratin dauphinois

Filets de maquereaux, gratin dauphinois

Dessert :

Gâteau de Savoie, crème anglaise vanille

Nos formules du jour

Entrée / Plat / Dessert	20,00 €
Entrée / Plat	17,00 €
Plat / Dessert	17,00 €

Entrée 6,50 €
Plat 14,50 €
Dessert 6,50 €

Nos Plats

Plat du Jour Servi uniquement le midi en semaine	14.50 €
Rigatoni à la bolognaise	16.00 €
Rigatoni aux champignons	16.00 €
Croziflette & salade verte	22.00 €

Nos Viandes :

Onglet de veau - (env. 220 gr) -	19.00 €
Magret de canard, – (env. 400 gr) - Origine France Un accompagnement au choix	24.00 €
Entrecôte de bœuf maturé (+/- 3 semaines), sélection Maison J.A– env. 300gr Origine France Un accompagnement au choix	32.00 €
Côte de bœuf selon arrivage, min 1,2 kg (prix pour 2 personnes) Un accompagnement au choix / personne	70.00 €

	180 g	360 g
Tartare de bœuf & sa salade verte (préparé ou non) Origine France	18.00 €	28.00 €

Toutes nos viandes sont servies avec un seul accompagnement au choix

Nos Poissons :

Pavé de saumon - (env. 200 gr) -		20.00 €
Steak de thon rouge - (env. 200 gr) - Un accompagnement au choix		25.00 €
	130 g	260 g
Tartare de saumon & sa salade verte	16.00 €	26.00 €
Tataki de thon & sa salade verte	18.00 €	28.00 €

Tous nos poissons sont servis avec un seul accompagnement au choix

Nos Accompagnements :

Salade verte, frites fraiches, gratin dauphinois, gratin de choux-fleurs

*Accompagnement supplémentaire :*	3.00 €
*Nos sauces :* Poivre vert, Chimichurri, Echalotes, Forestières, Roquefort	3.00 €

Nos Entrées


	Petit(e)	Grand(e)
Entrée du Jour : *servi uniquement le midi*	6.50 €
Œuf parfait façon meurette	6.00 €	9.00 €
Salade d'Automne : Salade verte, pickles butternut, brisures de châtaigne, noix, œufs, oignons frits, croûtons	6.00 €	12.00 €
Salade Savoyarde : Salade verte, oeufs, lardons (France), pickles butternut, toast de Reblochon,	12.00 €	16.00 €
Salade Chèvre miel en feuille de brick : Salade verte, oeufs, pickles butternut, fromage de chèvre,	12.00 €	16.00 €
Pithivier : Servi avec une salade verte Veau, porc & canard	10.00 €	-
Le Fameux Pâté Chaud du Mont Tournier & sa sauce : (porc & veau)	-	16.00 €

Nos Fromages & Desserts

Nos Fromages :

Assiette de fromages secs	7.00 €
Faisselle de fromage blanc nature	4.00€
Faisselle de fromage blanc : coulis du moment ou miel local (récolté à Pont de Beauvoisin et à Saint Béron par le second de cuisine)	5.50€

Nos Desserts :

Dessert du jour servi uniquement le midi en semaine	6.50 €
Crumble pommes & crème de marrons	7.00 €
Le véritable tiramisu	7.00 €
Suggestion du pâtissier	7.00 €
Sablé breton aux fruits secs & coulis chocolat	7.50 €
Mousse au chocolat	7.00 €
*Le gourmand (café, thé, infusion, digestif )** * Supplément pour le digestif	10.00 € 5.00 €

Nos glaces et sorbets maisons :

Glace vanille, glace chocolat, glace pistache

Sorbet mangue, banane, citron vert, burrata

1 boule	3.00 €
2 boules	5.00 €
3 boules	7.00 €
Supplément crème sucrée :	1.50 €

notre carte

La Brasserie du Guiers vous accueille du lundi au samedi à partir de 6h30. Tous nos plats et desserts sont confectionnés dans notre cuisine avec des produits frais et de saison. Le service du midi débute à 12h00 et la dernière commande est prise à 14h. Pour le service du soir, il débute à 19h et la dernière commande est prise à 21h merci de votre compréhension et à très bientôt!

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Nos boissons

Nos boissons :

Les soft :

Sodas - 25 cl (Coca-cola - 33 cl, Coca-cola zéro - 33cl, Schweppes tonic, Schweppes agrumes, Orangina, Fuze tea pêche, Limonade)	3.50 €
Sirops - 25 cl (Menthe verte, Grenadine, Pêche, Framboise, Fraise, Anis, Cassis, Citron, Cerise, Caramel, Kiwi, Noisette, Fruit de la passion, Pamplemousse rose, Violette, Orgeat, Poire.)	2.50 €
Diabolo - 25 cl	2.90 €
Jus de Fruits Granini - 25 cl (Ananas, Abricot, Fraise, Ace, Orange nectar, Pomme nectar, Tomate, Pamplemousse.)	3.60 €

Eaux :

Vittel 50 cl	2.80 €	Vittel 1 litre	4.00 €
Evian 50 cl	2.80 €	Evian 1 litre	4.00 €
Badoit 50 cl	2.80 €	Badoit 1 litre	4.00 €
San Pellegrino 50 cl	2.80 €	San Pellegrino 1 litre	4.00 €

Les alcoolisés :

Kir - 15 cl	4.50 €	Kir Pétillant – 15 cl	7.00 €
Crémant de Savoie – 15 cl	6.50 €	Momie Ricard, Pastis 1cl	1.50 €
Ricard, Pastis - 2 cl	3.00 €	Ricard, Pastis 2cl + sirop	3.10 €
Martini Blanc, Rouge – 4 cl	3.50 €	Suze – 4 cl	3.00 €
Porto Rouge, Blanc – 4 cl	3.00 €	Vodka Absolut - 4 cl	7.50 €
Gin Citadelle – 4 cl	7.50 €

Nos Bières pressions :

	Demi 25 cl	Sérieux 50 cl
St Omer	2.90 €	5.80 €
Goudale IPA	4.00 €	7.80 €
Goudale ambrée	4.00 €	7.80 €
Goudale blanche	4.00 €	7.80 €
Bière du moment	4.00 €	7.80 €
Monaco / Panache	3.50 €	6.90 €
Picon	5.50 €	9.00 €

Nos Bières bouteilles (33 cl)

Desperados	6.00 €
Triple secret des moines (brune)	6.00 €
Kastel rouge	6.00 €
Jupiler 0° (bière sans alcool)	6.00 €

Nos Spiritueux

Chartreuse verte – 4 cl	7.00 €	Chartreuse Jaune – 4 cl	7.00 €
Chartreuse VEP – 4 cl	17.00 €	Chartreuse 9me cent. – 4 cl	12.00 €
Génépi - 4 cl	6.00 €	Limoncello – 4 cl	6.00 €
Get 27 - 4 cl	6.00 €	Cognac – 4 cl (Meukow vs 40°)	6.00 €
Poire - 4 cl	6.00 €

Nos Rhums

Nos Whisky

Rum Bumbu original – 4 cl	7.00 €	Jameson – 4 cl	7.00 €
Diplomatico – 4 cl	7.00 €	Balantines – 4 cl	6.00 €
Havana club 3ans – 4 cl	8.00 €	Jack Daniel – 4 cl	7.50 €
Rum bumbu XO – 4 cl	8.50 €	Aberlour - 4 cl	8.00 €
Don Papa Baroko – 4 cl	8.50 €	Oban 14 ans – 4 cl	12.00 €

Nos cocktails


Avec alcool : (35 cl)

Spritz Français : Lillet rosé 4cl, tonic, glacons	7.50 €
Italicus Spritz : Italicus 4 cl, Procesco	11.00€
Toni Berry : Vodka 4cl, jus de cramberry, tonic, sirop de fraise	7.50 €
PP Gin : Gin 4cl, jus de pomme, ginger beer, sirop de poire	7.50 €
MVM : Martini blanc 2cl, Malibu 2cl, perrier, sirop de vanille,	7.50 €
Spartacus : Italicus 4cl, liqueur de sureau 1cl, thé glacé	11.00 €
Passiflora : Rhum ambré 2cl, Rhum blanc 2cl, jus fruits de la passion, sirop de cerise & framboise	7.50 €
Violette agave : Tequila 4cl, limonade, perrier, sirop de violette	7.50 €
Gin Tonic : Gin 4 cl, Tonic	7.50 €


Sans alcool : (35 cl)
Sambucus : Thé glacé, limonade, sirop de sureau	6.50 €
Douceur Boisée : sirop noisette, sirop orgeat, jus de pomme, eau pétillante	6.50 €
Zingy : Jus de cramberry, ginger beers, sirop de sureau	6.50 €
Equinoxe : Jus de fruits de la passion, perrier, sirop de framboise & cerise	6.50 €
Citronnade mentholée : Citron, menthe, eau & sucre	4.50 €

Nos Boissons Chaudes :

Café	1.80 €	Cappucino	4.00 €
Grand café	3.20 €	Latte	4.00 €
Déca	2.30 €	Latte aromatisé noisette/caramel, cookie, spéculoos, vanille	5.00 €
Café noisette	2.00 €	Chocolat chaud	4.00 €
Double noisette	3.10 €	Thé/Infusion	3.50 €

Supplément Pot de lait / tranche 0.20 €

Supplément crème sucrée 1.50 €

A partager

A partager :

Assiette de frites 8.00 €

Planche de saucisson 12.00 €

Planche de fromage (2pers) 14.00 €

Planche de charcuterie (2pers) 17.00 €

Planche de fromage & charcuterie 20.00 €

Planche de fromage + planche de charcuterie (4pers) 25.00 €

Les menus

Nos formules du jour
servi uniquement le midi en semaine

SIMPLEMENT :

Entrée / Plat
ou
Plat / Dessert

17.00 €

COMPLET :

Entrée / Plat / Dessert

20.00 €

Le menu enfant

Petit sirop
Steak haché ou poulet pané
Petit sablé breton coulis chocolat ou 1 boule de glace

Menu Pâté

servi uniquement le vendredi soir et le samedi

Pâté Chaud du Mont Tournier
& salade verte

Un dessert au choix parmi la carte
Mise à part les gourmands

20.00 €